Cafe de Ocre:

PROCEDIMIENTO:

 

1° Tostamos la semilla de ocre.

despues de esto llevamos la semilla tostada a un molino, molemos hasta obtener una harina bastante suelta.

2° a la harina agregamos un 1/4 de cremora y un 1/4 canela molida la mesclamos con la harina.

3° tenemos nuestro cafe listo para servir con el procedimiento anterior obtenemos como un cafe instantaneo basta con agregar agua caliente y azucar al gusta para poder disfrutar una buena tasa de cafe.

Receta original de Ivette Valencia...